【享初火鍋蘆洲店】文末有菜單
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☎ 電話: 02-82858097 (可接受電話預約)
📍 地址: 新北市蘆洲區民權路54號
＞ 交通方式: 台北三民高中站2號出口 步行4分鐘
⏱營業時間: 11:30-15:00 / 17:30-21:30； 週二公休
🌟再訪程度:🌕🌕🌕🌕🌑
🌟其他:提供wifi ，不定時的節日活動，（目前當月壽星有贈送抹茶紅豆）
🌟停車資訊： 附近有蘆洲區鷺江停車場（民權路26號)，步行約 3 分鐘
上個月看到脆友分享這家主打個人小火鍋的享初
竟然有提供胡椒豚骨、剝皮辣椒、鳳梨苦瓜等
一些平常吃個人小火鍋比較少見的湯頭，還有個人自助吧吃到飽
就偷偷先收藏在口袋名單，今天終於有機會趁著平日空擋來嚐鮮。
►位置
地點鄰近 黃線三民高中 捷運站很方便之外，
其實附近不管是開車還是騎車，停車的部分都算好停。
►環境空間
空間寬敞明亮舒適，也沒有用餐限制
最印象深刻的，就是自助吧環境都保持得非常乾淨。
自助吧的飲料共有四種，有茶類、果汁等，皆可自取。
各種湯頭、醬料如有需求都自行取用，但如為離峰時間店家不忙，
也會貼心幫忙加湯服務，每個座位也都有置物籃可放置物品。
►餐點
用餐方式主要為 個人小火鍋、再額外看自己是否單點
火鍋湯頭原先店家主打酸菜白肉鍋，後來老闆說希望客人能吃到更多元的口味，
因此後續又再研發推出十多種品項，讓客人有更多選擇。
本次點的為 經典麻辣、胡椒豚骨 湯頭
麻辣湯頭是店家採用多種天然辛香料自行熬煮的，口感層次豐富，喝起來順口卻不油膩，
胡椒豚骨，則是能喝得出豚骨熬出的膠質感，入喉溫順但不過於嗆辣，
也很適合喜歡重口味的人，會越喝越順口，喝完尾韻會再帶點豚骨甘甜收尾。
除了前面提到的飲料自助吧外，其實冰淇淋
還有副餐類也都無限享用 ，有『白飯、寬冬粉、王子麵、關廟麵和蒸煮麵等』
主餐這次點的是翼板牛和大海陸
翼板牛568$
肉盤擺放彷彿在高級餐廳用餐，份量也不少，
從食材上的挑選，感受的到店家的用心，不論是海鮮還是肉質都非常新鮮
牛肉的油花分布剛好，涮一下麻辣湯頭，
就能吃到每一口都是翼板牛濃縮的肉香與麻辣湯汁，
讓口感嫩中帶Q回味無窮。
大海陸 468 $
我最喜歡這種有肉又有海鮮的組合，因為什麼都能吃到，
重點是以價格來講其實完全不貴！因為海鮮品質不僅非常新鮮，
蝦子、蛤蜊份量都很有誠意，畢竟吃過不少個人火鍋，
食材常常都很讓人匪夷所失的超級迷你，所以來享初真的超推薦你們可以點海陸套餐
每鍋皆附贈菜盤，品項非常很多元，
有番茄、豆腐、豆皮、木耳、金針菇、高麗菜等，
竟然還有水蓮和蝦子 ！！！！！（超驚奇）
重點最貼心的是，如果你們剛好是肉食主義不喜歡吃菜，
也可以選擇把 菜盤更換為肉品四選一（梅花豬、豬五花、培根羊、雪花牛）。
最後想分享一些額外單點的部分。
因為點了湯底經典麻辣，那當然不能錯過的就是鴨血，
每一塊都超大塊，香氣濃郁，吸附湯汁後更入味，（小份的有三塊/大份的有五塊）
還有老闆推薦的熟食排骨酥，沒想到意外的讓人很驚豔，
除了沒有任何骨頭之外，還越嚼越香，一吃就停不下來，
尤其是老闆推薦泡一下麻辣湯底的吃法，真的多了不同層次，非常好吃！你們一定要試試！
最後就是目前店家推出的活動，當月壽星贈送的紅豆抹茶餅，
吃起來不會很死甜，有滿滿的紅豆香氣，內餡很扎實，剛好成為飯後的甜食。
以上是這次開箱蘆洲新開幕的火鍋店，
用小火鍋的價格吃到中等食材的價值，整體來說很推！
不論是朋友、家庭聚餐都很適合，重點是選擇多樣、食材也新鮮，
快一起來試試吧，以下菜單給你們參考！！！
【享初火鍋蘆洲店】
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☎ 電話: 02-82858097 (可接受電話預約)
📍 地址: 新北市蘆洲區民權路54號
＞ 交通方式: 台北三民高中站2號出口 步行4分鐘
⏱營業時間: 11:30-15:00 / 17:30-21:30； 週二公休
🌟再訪程度:🌕🌕🌕🌕🌑
🌟其他:提供wifi ，不定時的節日活動，（目前當月壽星有贈送抹茶紅豆）
