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近年來台灣似乎開始興起一波熱紅酒風潮,
光是上個月的聖誕節,就在自己的IG上滑到不少朋友限動,
紛紛都在品嘗熱紅酒,更是聚會中必備的飲品。

偏偏很久以前喝過紅酒,對於紅酒的刻板印象,
本身不是很喜歡那口感,因此也就對熱紅酒沒有特別產生興趣。

 

直到前陣子收到朋友送給我的『果熹嚴選』的熱紅酒香料包禮盒組
想說可以帶去和朋友相約的露營和大家一起分享!!
沒想到一喝真的會讓愛上耶,也漸漸開始對於紅酒有了不一樣的感受!


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這次選用的紅酒,是非常一般品質的 藍仙姑單菲特紅酒
市價大約才兩三百塊,非常便宜
但因為有了熱紅酒香料包,
讓原本我不喜歡的紅酒反而增添了我很喜歡的風味!!

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現在就來和大家分享這神奇好物,還有煮熱紅酒的方法?
這次分享的紅酒香料包有出兩種口味
青檸瑰蜜 蘋橙時代

青檸瑰蜜顧名思義就是以「檸檬」「玫瑰」作為基底的結合
香料包內含成分:檸檬糖、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、
                           玫瑰花、丁香、香茅、檸檬葉、茴香子


口感喝起來偏清爽順口,喝前還會聞到淡淡的玫瑰香氣,
很適合喜歡玫瑰香的人飲用

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蘋橙時代則是以 蘋果 和 柳橙果乾 作為基底的結合

香料包內含成分:柑橘糖、肉桂棒、鳳梨、柳丁、蘋果、無花果、

                           草果、肉桂皮、白豆蔻、丁香
 

喝起來因有蘋果的香甜,意外的使肉桂不像傳統有厚重的辛香味,

反而意外的特別融洽,也擁有了獨特的香甜香氣

算是經典中的經典,我特別喜歡,這種微酸甜的口感

 

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Q:如何煮出熱紅酒?      

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其實有了這神奇的紅酒香料包存在,
煮好一鍋好熱紅酒,真的是超級簡單

首先可依個人喜好加入砂糖( 不加砂糖也可以 ),
及加入已切片好的蘋果、柳丁、橘子等放入鍋中加熱
讓這些水果出汁,並等水果都差不多煮熱後

再鍋中倒入一瓶 750ML的紅酒,小火煮約5分鐘


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確定砂糖都已融化後,再依個人喜好加入喜歡的香料包,滾約十分鐘,
   ( 基本上一包香料包配一瓶 750ML 的紅酒差不多 )

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最後再將香料過濾撈出,順口好喝的熱紅酒就大功告成拉~~
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其實像這樣在冷冷的山上,與朋友小聚聊天
真的很適合來一杯,暖呼呼的熱紅酒,帶一點微醺的感覺,
來好好享受當下的氛圍,真的是一件很棒的事吶!

 

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特別是在這平凡又瑣碎的生活裡,
更要找到屬於我們自己生活裡的儀式感 ,你們說是吧?

 

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這次頗受好評的熱紅酒,
真多虧了朋友贈送的果熹嚴選香料包,大大加分

回來後,我還特別上網查了一下
發現 果熹嚴選 他們家的都是無添加防腐劑與人工香料
全是低溫烘焙超過30小時而製成的
更值得推薦給大家嘗試看看啦~~!!

 

 

 官網:果熹嚴選 GuoxiSelect

 FB粉絲團:果熹嚴選 GuoxiSelect

 IG:果熹嚴選 GuoxiSelect

 睦夏店址:台北市信義區忠孝東路五段59號(餃子樂後方)


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