【赤富士燒肉火鍋】用餐時間110年11月4日
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☎ 電話: 02-82835252
📍 地址: 新北市蘆洲區長榮路66號
⏱營業時間: 11:30-14:30 / 17:00-23:00 ( 周一到週五)
11:30-23:00 (六、日全日營業)
🌟再訪程度:🌕🌕🌕🌕🌕
🌟用餐金額: 1888$
☑️ 店家臉書: FACEBOOK
因為疫情有好一段時間，都沒能好好在餐廳裡大吃特吃
偏偏男友想吃火鍋、而我又想吃燒肉
就只好特地找了一家位於蘆洲長榮路上的 赤富士
不僅用餐空間寬敞、又有上百種燒肉、海鮮食材，及多種火鍋料、飲料、副食
重點是居然還有 啤酒喝到飽 !!!!。( 愛喝啤酒的人怎能錯過呢）
費用不分平假日分成兩種價位 658$ 與 858$ ，再加 10% 服務費
主要針對食材內容選項做區別，但不論是哪種價位都能享有火烤兩吃哦
若有小孩的收費方式, 則分為以下兩種
1. 身高90~110cm 酌收100清潔費
2. 身高110~140cm 為 290$ ，再加10%服務費
用餐時間總共為 兩個小時，
點餐時間共則有90分鐘 (若用餐每超過15分鐘則會加收100/人；以此類推 )
沒想到明明才剛到吃飯時間也選擇平日前往，
店裡卻已經幾乎坐滿了客人，真是還好有提前預定呢
店內每個座位空間約能做４～６位，乾淨寬敞舒適
座位與座位之間也設計類似包廂的概念，
讓客人在用餐時較有隱私，不被其他人打擾。
再來這裡點餐的方式超級方便，
不論是需要點餐、加湯、等服務，全都只需透過平板來操作，
這樣一來，不僅能知道自己點了什麼，
也不用在用餐時,還需要一直找尋服務人員，這點我相當喜歡
一點完餐後，就趁著服務人員還在準備時，
先到自助吧夾點小菜和副食，( 照片僅供參考,內容依當天提供為主)
竟然還有提供咖哩雞肉和肉燥飯 
若是需要沾醬也是自行在自助吧裝取
赤富士 提供醬料的選擇相當多樣
有芥末鹽、胡椒粒、胡椒鹽、味噌醬、燒肉醬、沙茶醬等,都可以依照自己喜好做搭配
當然除了有啤酒無限喝到飽之外,這裡的飲料品項也是不能少，
有汽水類、咖啡、茶包、奶茶、冬瓜檸檬等，都能任君挑選 (笑)
而火鍋除了肉品需在平板上點餐外，部分火鍋料、蔬菜食材
則會放在自助吧區的冰箱，供客人自行夾取想吃的份量。
基本上按出送餐後，服務人員的送餐速度都算快速，
才轉眼間，我們桌上就已擺滿了食物，是不是看起來超澎湃 
吃過各種火烤兩吃都覺得大同小異
但能讓我覺得燒烤與火鍋都有一定的好吃水準，
那就必須好好推薦給大家了
這裡肉質真的不輸幾間鼎鼎有名的燒烤店，
重點火鍋湯頭還能有 昆布、麻辣與藥膳 三種可選擇，是不是超讚
這次我們選的是昆布，湯頭超級清甜順口，
我個人是真的喝了好幾碗還念念不忘呢，( 大推
)
而且每喝一口就會不自覺說：「真的好好喝喔~~~~~~~」笑
👉 板腱燒肉
板腱燒肉是我到燒烤店必點的其中一樣，
它的特色就在於獨有的嫩筋，能在燒烤過後，吃起來更加Q彈香甜
建議5-7分熟即可
👉 頂級黑牛翼板
口感與板腱有點相像，
但牛翼板的部位油花,又來的比板腱多一點
吃起來肉質自然鮮甜的柔嫩多汁，
不論小孩大人都適合咀嚼
對了不得不跟大家說，這裡的配料也豐富多樣
不論是蔥花、洋蔥、泡菜等、居然連起司都有，
這樣就能依照個人喜好與肉搭配，也解解油膩呢！！
來到燒肉店，就是要吃泡菜夾生菜配肉啦！！！！
👉 上選牛五花
牛五花的油花含量高，具有豐富油質
再加上赤富士這裡所選的肉質有一定水準
吃起來是相當有嚼勁、不柴不乾澀
不知道大家有沒有發現，大多數燒烤店都是採用上吸式的排煙機
但在赤富士 卻是採用下吸式無煙烤爐，
因此即使燒烤這種較有油質的肉品，我身上也沒有殘留什麼燒烤味
雖說在燒烤店可能大家都比較著重肉
但愛吃海鮮的我，偏偏都是專從海鮮下手
👉智利鮭魚肚、大干貝 食材相當新鮮，
看這焦黃酥脆的鮭魚表皮，就讓人看得直流口水 
👉蝦類大集合 ( 泰國蝦、天使紅蝦、啤酒蝦等等)
跟我一樣愛吃蝦的不要錯過，
連平常外面昂貴的天使蝦，都能在這裡盡情享用外，
也還有其他多種口味的蝦, 每隻蝦的新鮮程度都很足夠，
會讓你不知不覺一隻接著一隻的超級過癮!!，
這裡的服務人員雖然沒有代烤服務，
但時不時都會替我們收盤子、換網子與加湯
👉 黑豚戰斧豬、雞肉捲、牛肉漢堡
👉 脆皮肥腸
肥腸表皮外脆內Q的口感、香噴噴滋味，真的是燒烤必點菜色
👉香嫩雞腿丁
赤富士的雞腿丁口感細緻軟嫩，烤一下就能聞到它的鮮香味
也是一項不論小孩或長輩都很適合享用的品項。
差不多吃完了主食後，當然還必須保留一點甜點的空間
這裡有提供COLDSTONE 的多種口味冰淇淋
若不想吃冰，除了水果、蛋糕外，在平板上也有提供不少甜品可選，
品項都很特別，有涼果子、焦糖起司南瓜燒、冰心地瓜等，
這些都是在其他燒烤吃到飽比較少看到的呢
只是礙於不小心吃太飽，最後只選擇了布郎尼，
我自己是還滿喜歡的，吃起來不會太甜膩
最後用完餐，就帶著平板直接至櫃台結帳就可以了，是不是超級方便呢
我想像這樣火烤兩吃的餐廳,真的是一個很適合家庭聚餐、朋友或同事相聚的地方
不論是喜愛吃燒肉或喜愛吃火鍋的人，大家都能在這裡一起相聚
而選在赤富士的優點是空間乾淨寬敞,
且不論是燒烤或火鍋都有一定的水準，
再加上食材多樣性與服務人員親切，
我想真的都很值得讓人再訪!!!!!
還有尤其採用平板點餐方式，
也比較可以避免人多時會被漏單
隨時想換烤網的時候，也可以透過平板叫服務人員
總之整體的用餐感受是非常喜歡的
大家不妨也趕緊來到赤富士大吃特吃吧:))
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【赤富士燒肉火鍋】用餐時間110年11月4日
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☎ 電話: 02-82835252
📍 地址: 新北市蘆洲區長榮路66號
⏱營業時間: 11:30-14:30 / 17:00-23:00 ( 周一到週五)
11:30-23:00 (六、日全日營業)
🌟再訪程度:🌕🌕🌕🌕🌕
🌟用餐金額: 1888$
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