【鵝掌櫃 】用餐時間110年4月19日
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☎ 電話: 02-2963-3825
📍 地址: 新北市板橋區板新路229號
＞ 交通方式: 台北捷運板橋站 步行7分鐘
⏱營業時間: 11:00-14:00 ；17:30-20:30
☑️ 店家臉書: 鵝掌櫃
☑️ 店家IG: https://www.instagram.com/gooseglod/
📽️影片介紹:https://www.youtube.com/watch?v=XxcsnLSisWQ
一直超想吃鵝肉的我!!
之前就有收藏一家口袋名單「鵝掌櫃」，是在食尚玩家上看到介紹的鵝肉店!!
今天終於有機會來到板橋工作，也順便來朝聖想跟大家分享一下啦!!
#環境介紹
從進門前就能從玻璃窗看到師傅現切鵝肉，
有掛爐燒鵝和鹹水鵝，記得品項中有一個聽說最熱賣的是燒腿鵝，
如果太晚來就會賣完了，像當天我們來已經是晚上就沒啦~
不過看其他的還是好讓人流口水哦!!
OMG 很多名人來過呢!!? 你們還不來朝聖嗎 XD
店裡環境乾淨、寬敞舒適，有提供六人、四人、兩人座都有!!
也有提供小吃店 最必備一定要來的啤酒、飲料~~
#阿偷吃什麼 
鵝掌櫃這裡的選擇非常多樣，除了有鵝肉之外，也還有其他的麻辣銷魂乾麵、冬粉、粄條…等副食，
也有切盤類的部位或一些小菜等，份量很多之價格也都不貴，非常適合朋友、家人聚餐。
今天點了小碗 鵝肉飯40$，還有老闆推薦的麻辣銷魂乾麵50$
鵝肉飯真的神好吃，不僅不會太油，連料底下的飯也都跟著一起入味
重點是居然還有附贈滷蛋 和 客家燜筍!!!!!!! CP值真的很高欸~
而麻辣銷魂麵的話，會推薦給喜歡吃辣的朋友，
非常道味，麵條夠Q彈!!!!!
再來就是今日重點「鵝肉!!!!」 ，分別有掛爐燒鵝和鹹水鵝
吃過鵝肉的都知道，價格本來就不便宜，
但以提供單人份來說,這樣的份量，又在熱鬧區的板橋，真的算平價，
掛爐燒鵝口味偏重，肉質吃起來完全不會柴,還帶有煙燻的香氣且有嚼勁，越吃越上口
還可以再搭配一點他們的獨特冰梅醬，自然回甘的更提味了!!!
而鹹水鵝的部分,阿偷個人就不喜歡沾醬了，我喜歡吃鵝肉本身保有的鮮甜
這也一樣處理得相當嫩，每一口吃起來都非常JUICE，再搭配一點薑絲吃,真是完美，
綜合麻辣鴨血臭豆腐，是我很愛的一道料理
雖然我很不能吃辣，但他們家的麻辣鴨血，真的非常入味
而且這樣1份只要70元欸!!! 是不是CP值超高
絕對值得你們一試
韭芽鵝胗50$，他們家小菜的份量都非常多，還附贈豆芽菜!!，
如果開在我家附近，每個禮拜一定造訪一次啦!!
歡迎大家，來板橋不妨也朝聖一下平價又好的鵝掌櫃吧^^。
【鵝掌櫃 】用餐時間110年4月19日
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☎ 電話: 02-2963-3825
📍 地址: 新北市板橋區板新路229號
＞ 交通方式: 台北捷運板橋站 步行7分鐘
⏱營業時間: 11:00-14:00 ；17:30-20:30
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