近年來台灣似乎開始興起一波熱紅酒風潮，
光是上個月的聖誕節,就在自己的IG上滑到不少朋友限動，
紛紛都在品嘗熱紅酒，更是聚會中必備的飲品。
偏偏很久以前喝過紅酒，對於紅酒的刻板印象，
本身不是很喜歡那口感，因此也就對熱紅酒沒有特別產生興趣。
直到前陣子收到朋友送給我的『果熹嚴選』的熱紅酒香料包禮盒組
想說可以帶去和朋友相約的露營和大家一起分享!!
沒想到一喝真的會讓愛上耶，也漸漸開始對於紅酒有了不一樣的感受!
這次選用的紅酒，是非常一般品質的 藍仙姑單菲特紅酒，
市價大約才兩三百塊，非常便宜
但因為有了熱紅酒香料包，
讓原本我不喜歡的紅酒反而增添了我很喜歡的風味!!
現在就來和大家分享這神奇好物，還有煮熱紅酒的方法?
這次分享的紅酒香料包有出兩種口味，青檸瑰蜜 和 蘋橙時代
青檸瑰蜜顧名思義就是以「檸檬」和「玫瑰」作為基底的結合
香料包內含成分：檸檬糖、肉桂棒、梨子、茂谷、蘋果、
玫瑰花、丁香、香茅、檸檬葉、茴香子
口感喝起來偏清爽順口，喝前還會聞到淡淡的玫瑰香氣，
很適合喜歡玫瑰香的人飲用
蘋橙時代則是以 蘋果 和 柳橙果乾 作為基底的結合
香料包內含成分：柑橘糖、肉桂棒、鳳梨、柳丁、蘋果、無花果、
草果、肉桂皮、白豆蔻、丁香
喝起來因有蘋果的香甜，意外的使肉桂不像傳統有厚重的辛香味，
反而意外的特別融洽，也擁有了獨特的香甜香氣
算是經典中的經典，我特別喜歡，這種微酸甜的口感
Ｑ：如何煮出熱紅酒？
其實有了這神奇的紅酒香料包存在，
煮好一鍋好熱紅酒，真的是超級簡單
首先可依個人喜好加入砂糖( 不加砂糖也可以 )，
及加入已切片好的蘋果、柳丁、橘子等放入鍋中加熱
讓這些水果出汁，並等水果都差不多煮熱後
再鍋中倒入一瓶 750ML的紅酒，小火煮約5分鐘
確定砂糖都已融化後，再依個人喜好加入喜歡的香料包，滾約十分鐘，
( 基本上一包香料包配一瓶 750ML 的紅酒差不多 )
最後再將香料過濾撈出，順口好喝的熱紅酒就大功告成拉~~
其實像這樣在冷冷的山上，與朋友小聚聊天
真的很適合來一杯，暖呼呼的熱紅酒，帶一點微醺的感覺，
來好好享受當下的氛圍，真的是一件很棒的事吶!
特別是在這平凡又瑣碎的生活裡，
更要找到屬於我們自己生活裡的儀式感 ，你們說是吧?
這次頗受好評的熱紅酒，
真多虧了朋友贈送的果熹嚴選香料包，大大加分
回來後，我還特別上網查了一下
發現 果熹嚴選 他們家的都是無添加防腐劑與人工香料
全是低溫烘焙超過30小時而製成的
更值得推薦給大家嘗試看看啦~~!!
FB粉絲團：果熹嚴選 GuoxiSelect
睦夏店址：台北市信義區忠孝東路五段59號(餃子樂後方)
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